Дарья Савельева — специалист по здоровому питанию, нутрициолог, фитнес-тренер. Входит в ТОП-50 среди всех блогов платформы Яндекс. Дзен, по результатам независимых рейтингов. Помогает людям с помощью изменения рациона и образа жизни не только добиться отличной физической формы, но и поддерживать высокий уровень здоровья. Разрушает мифы о ЗОЖ и современной диетологии, раскрывая несостоятельность модных диет и систем питания. Показывает, чем отличается «ПП» от физиологичного похудения и как должно выглядеть по-настоящему правильное питание.
На страницах книги изложена исчерпывающая информация обо всех аспектах здорового образа жизни: от рациона, сна и физической активности до правильного состава бактерий в кишечнике.
— Все о макро- и микронутриентах, их основных источниках и влиянии на организм.
— Практические советы по изменению образа жизни и питания.
— Правильный расчет суточной нормы калорий для похудения, поддержания или набора веса.
— Примеры здоровых приемов пищи и план питания на неделю.
Книга содержит как необходимую теоретическую информацию, так и главы, которые характеризуются выраженной практической направленностью. Текст хорошо структурирован и разбит на небольшие узконаправленные главы. В книгу включены вопросы для самотестирования на наличие метаболического синдрома, преддиабета и др.
Содержание:
Введение
Теория Большого Срыва. Что необходимо знать,
когда ты в самом начале пути
Противовоспалительный рацион: основные
принципы
Стратегия питания против метаболического
синдрома: 6 врагов и 7 друзей обмена веществ
2 типичные привычки, ведущие к метаболическим
проблемам, преждевременному старению и
лишнему весу
Лишний вес: 12 причин, по которым мы вечно
худеем, а похудеть не можем
Почему образуется жир в области живота и как от
него избавиться
Правила физиологичного похудения: как избежать
возвращения сброшенных килограммов
Причины замедления базового метаболизма и
способы сохранить его на достойном уровне
16 простых способов уменьшить размер порций:
заставьте свой мозг требовать меньше еды
Как перекусы мешают нам терять вес
11 практических шагов к избавлению от сахарной
зависимости
26 легких и ценных для организма продуктов: как
укротить вечный аппетит
9 способов предотвратить возрастную потерю
мышечной ткани
План здорового питания на неделю:7 ярких,
вкусных и насыщенных дней
Детский рацион и физическая активность для оптимального роста и развития
Лучшие источники белка для здоровья, похудения
и улучшения композиции тела
Жирные кислоты омега-3: 6 поводов обязательно
включить их в рацион и 8 хороших источников
Витамин А: как правильно составить меню для
здоровья глаз, репродуктивной системы, кожи и
иммунитета
Витамин С — помощник внутренней
антиоксидантной системы
Витамин D: разнообразие полезных свойств и
основные источники
Витамин Е: чистая кожа, хорошее зрение, крепкий
иммунитет и сохранение молодости
Витамин К2: 10 основных источников, польза и
функции в организме
Витамины группы В — 14 лучших источников
13 важнейших минералов, их основные задачи и
лучшие пищевые источники: как собрать
правильную «минеральную» корзину
19 продуктов, которые обеспечат организм
кальцием, если в рационе нет молока и его
производных
Соль в рационе: разумное потребление, польза и
вред для организма
12 продуктов с высоким содержанием альфа-
липоевой кислоты
7 опасностей обезжиренного рациона и 3 типа
жиров: какие нам необходимы, где брать и сколько
требуется организму
9 идеальных масел для приготовления пищи и
использования без термообработки
9 самых полезных орехов: микроэлемент- ный
состав и ценность для организма
7 самых полезных видов семечек. Снижение веса,
регуляция пищеварения, защита от
преждевременного старения
8 самых ценных для организма круп: как получить
от злаковых максимум пользы
6 лучших корнеплодов: тот случай, когда
«крахмалистый» — вовсе не значит «плохой»
Почему важно включать в меню крестоцветные и
всем ли они подходят?
9 интересных свойств грибов: укрепление
иммунитета, антистресс и контроль веса
Горький шоколад и какао: польза для мозга,
сердца, сосудов и не только
Кофеин: польза или вред?
7 полезных горячих напитков, которые стоит как
минимум попробовать
Творог: польза и предостережения
12 безупречных ферментированных продуктов для
здоровья кишечника и естественного укрепления
иммунитета
Как микрофлора связана с похудением: настройте
кишечник на правильный метаболический лад
Эмоциональное переедание: как перестать
«заедать» свои чувства
Преддиабет: как не допустить его развитие и
распознать, если что-то идет не так
От ограничительного питания к разумному выбору
10 правил осознанного питания: как есть, чтобы не
толстеть и не болеть
Питание для детоксикации организма
Здоровье лимфатической системы
Как защитить свою поджелудочную железу
Жизнь без желчного пузыря: особенности питания
и активности
Рацион для сохранения остроты зрения
Питание и физическая активность для улучшения
памяти
Все о выпадении волос
10 естественных способов поддержки женского
здоровья в период прекращения фертильности
Как сохранить здоровье сердца и сосудов: образ
жизни и правильные продукты
Поддержание функции почек: как выводится
мочевая кислота
Как восстановиться осле болезни с помощью
питания
Управление стрессом: как с помощью питания и
образа жизни взять под контроль кортизол
Сон
Польза ходьбы для здоровья
Заключение
