Блаженной памяти игумения Феосемни, в миру Анастасия-Аристея Димца, родилась в г. Лариса в Фессалии в 1938 году третьим ребенком в семье верующих родителей. В возрасте четырех лет она лишилась отца, и забота о детях полностью легла на плечи ее молодой матери.
С детского возраста матушка посещала все церковные богослужения, даже длительные ночные праздничные службы, с ревностью, удивительной для детей такого возраста. С большим энтузиазмом она принимала участие и в церковном молодежном движении, уже тогда проявив свое призвание к миссионерскому служению.
Желание послужить людским страданиям определило ее профессиональный выбор: она поступила в Медицинскую (фельдшерскую) академию Красного Креста в Афинах, которую окончила с высшим баллом. С полной самоотдачей служила она в различных больницах Афин и отказалась от предложенной ей стипендии для дальнейшего обучения за границей, потому что уже приняла решение стать монахиней.
В 1966 году матушка Феосемни поступила в монастырь святого Стефана в Метеорах. Трудности, с которыми ей пришлось столкнуться в начале своего монашеского пути, она переносила рассудительно, молчаливо и смиренно.
В 1976 году матушка Феосемни, вместе с двумя другими монахинями, по благословению Его Высокопреосвященства Митрополита Кидонийского Иринея прибыла в г. Ханья (о.Крит) — восстанавливать из руин древний заброшенный монастырь Хрисопиги, и в течение двадцати четырех лет она трудилась здесь с полным самоотвержением. Аскетичная, трудолюбивая и мудрая матушка Феосемни восстановила из руин святую обитель Хрисопиги и святую обитель святой Кириаки и заложила их духовное основание — монастырь Хрисопиги при игуменстве матери Феосемни стал духовным оазисом для жителей города Ханьи и его окрестностей. Впоследствии, в поисках более уединенного места для проживания сестер, она основала в скалистой местности, немного выше подворья святой Кириаки, монастырь Преображения Господня «Кастро».
Матушка была надеждой и поддержкой для бесчисленного числа страждущих, преследуемых и заблудившихся, которые обращались к ней за советом и помощью. Множество людей: местные и приехавшие издалека, клирики и миряне, молодые и старые, дети и взрослые — все находили у нее утешение, все проникались к ней доверием, ощущая мир и покой рядом с ней, потому что матушка обладала уникальным даром: сочетала трезвенную и молитвенную жизнь с миссионерской деятельностью. В возрасте сорока восьми лет матушка очень сильно заболела: ей диагностировали рак, но чудесным образом она получила исцеление по молитвам святого старца Порфирия, который при своей жизни особенно любил и уважал матушку. Через десять лет болезнь вновь вернулась к ней, и четыре года она переносила ее с большим мужеством, выдержкой и безграничным терпением, с кротостью и в состоянии глубокого мира, не прекращая исполнять обязанности игумении до самого конца.
