Рыжиковое масло нельзя использовать для жарки продуктов. В кулинарии из него готовят салатные заправки, соусы, добавляют в готовые блюда. Продукт имеет насыщенный цвет, легкий вкус, подходит к отварному картофелю и печеным овощами, рыбе, крупяным гарнирам, может использоваться в маринадах.
В народной медицине нерафинированное рыжиковое масло принимают внутрь для восстановления организма. Достаточно выпивать 2-3 ложки продукта ежедневно отдельно от приемов пищи. В диетологии рыжиковым маслом заменяют вредные жиры.
Рыжиковое масло используют в косметических целях. Из него и с ним готовят различные маски для лица и волос. Это масло сочетается с другими жирами, пищевыми продуктами, подходит для всех типов кожи.
Полезные свойства:
понижает уровень плохого холестерина, укрепляет сосуды, отличное профилактическое средство от атеросклероза;
участвует в липидном обмене;
выравнивает гормональный фон, предотвращает сбои, налаживает работу щитовидной железы;
снижает уровень глюкозы в крови;
облегчает менструальные боли;
имеет легкое противовоспалительное свойство, подходит для лечения проблемной кожи;
положительно влияет на нервные окончания, полезно при стрессах.
В составе:
жирные кислоты;
каротиноиды;
фитостеролы;
микро- и макроэлементы;
витамины A, E, D.
Состав: 100% рыжиковое масло
Тип масла: сыродавленное
Подтип: нерафинированное
ГОСТ / ТУ: ТУ 9141-011-70834238-09
Энергетическая ценность в 100 г: 898 ккал
Упаковка: стекло
Объем: 350 мл
Срок годности: 12 мес
Условия хранения: хранить при температуре 15±5 °C