Кто кормил и кормит нашу страну? Мы редко задумываемся об этом, покупая хлеб в магазине или выбирая овощи на рынке. Но за каждой буханкой и каждым яблоком стоит труд людей, чьи имена незаслуженно остаются в тени. Эта книга — попытка воздать им должное, создать «памятники из слов» тем, кому по справедливости должны были бы стоять монументы на главных площадях.
Издание, подготовленное издательским домом «Аргументы и факты» совместно с редакцией ОГИЗ издательства АСТ, собрало лучшие очерки из знаменитой рубрики «Люди земли». Это документальный сборник, охватывающий столетия — от первых научных прозрений XVIII века до советских прорывов и нынешних открытий. Вы узнаете, как Андрей Болотов «признал» в России картофель и помидоры, как Павел Лукьяненко совершил Зелёную революцию, а Антон Фролов-Багреев подарил стране «Советское шампанское». Отдельное место занимает рассказ о Клименте Тимирязеве, изучавшем фотосинтез, и интервью с академиком Владимиром Гудковским о секретах долгого хранения плодов.
Книга построена на эксклюзивных материалах корреспондентов «АиФ» и дарит чувство гордости за соотечественников, чьи открытия изменили мир. Как точно заметил главный редактор «АиФ» Михаил Чкаников: «Герои этих очерков — люди, которым надо ставить памятники. Мы, собственно, и рубрику завели, и книгу выпустили лишь потому, что не имеем возможности ставить им памятники в граните, бронзе или мраморе».
Это издание, вышедшее в 2026 году в серии «Во славу Родины!», станет драгоценным приобретением для всех, кто хочет узнать о настоящих героях земли русской и почувствовать гордость за тех, кто обеспечил продовольственную безопасность нашей страны.