Святитель Амфилохий Иконийский родился в Кесарии Каппадокийской, предположительно его рождение специалисты относят к 340 году. Его связывало родство со свт. Григорием Богословом, которому он приходился двоюродным братом. Влияние родственника, вероятно, сыграло не последнюю роль в дальнейшем в отказе будущего святителя от мирской жизни. Также Амфилохий стал ближайшим соратником и последователем свт. Василия Великого.
Получив отличное образование, Амфилохий трудится в Константинополе юристом до того момента, пока не сталкивается с неприятностями по одному делу. Узнав о том, что такео клевета, на собственном примере, он всерьез задумывается о тщетности земной славы и суеты. После этого он уходит в уединение, впрочем не удаляясь далеко от своего отца.
В 374 году не без участия свт Василия Великого Амфилохий становится епископом Иконийским. Церковное предание рассказывает о том, что будущему святителю трижды являлись ангелы, сообщая о том, что тот промыслом Божиим должен стать Иконийским епископом.
Литературное творчество иконийского святителя, к сожалению, сохранилось не полностью. Многие произведения дошли до нашего времени фрагментарно. Большое отражение в творчестве святителя нашла тема защиты православной веры от ересей арианства и мессалианства. В суждении о Святой Троице автор основывается в большей степени на Никейском символе веры, считая, что последний должен остаться в том виде, в котором был принят, навсегда.
Наиболее ярким историческим событием в жизни святителя Амфилохия по праву можно считать Второй Вселенский собор, в котором он принимал непосредственное участие.
Преставился святитель Амфилохий в преклонных летах около 394 года.