Справочник, составленный опытным биологом Татьяной Александровной Ильиной, позволит вам с легкостью ориентироваться при сборе грибных даров леса, ведь он имеет целый ряд преимуществ перед другими изданиями, а именно: удобный «походный формат», легкий вес, цветные иллюстрации, позволяющие с легкостью опознать находку, сравнение с опасными двойниками по описанию и фото, полезные рекомендации по обработке, а также алфавитный указатель для еще более удобного поиска.
Новое оформление книги "Грибы. Атлас-определитель«.КАК РАБОТАТЬ С КНИГОЙ: 1. Сначала обратите внимание на цвет шляпки гриба, найдите подходящий по цвету раздел книги 2. Отметьте характерные особенности найденного экземпляра: пластинки или губчатый слой на обороте шляпки, плодовое тело, кольцо на ножке — подробные характерные признаки отражены в тексте и служат для определения гриба. 3. Померьте размер гриба с помощью линейки на обложке. Сравните с теми размерами, которые приводятся в соответствующем разделе. 4. Если гриб не находится по цвету шляпки, но вы предполагаете, какой это может быть гриб, обратитесь к алфавитному указателю 5. Когда вид грибы определен, воспользуйтесь рекомендациями по обработке и приготовлению блюд из собранных вами лесных богатств ОТЛИЧИЕ КНИГИ ОТ ДРУГИХ ОПРЕДЕЛИТЕЛЕЙ: • Удобный поиск по цвету шляпки гриба • «Походный» формат, позволяющий брать книгу с собой в лес • Сравнение с опасными двойниками по описанию и фотографиям • Рекомендации по способам заготовки каждого вида
Содержание:
Предисловие
Используемые обозначения
Сбор грибов
Заготовка грибов
Съедобные грибы
Ядовитые грибы
Будьте осторожны!
Пищевые отравления съедобными грибами
Целебные свойства грибов
Указатель русских названий
Указатель латинских названий