В книге собраны рецепты пасхальных угощений. Для удобства представлены готовые меню праздничного обеда, чтобы можно было выбрать понравившийся вариант или скомбинировать блюда из разных меню по своему вкусу. Для всех рецептов указаны время приготовления и уровень сложности, а также калорийность готового блюда. Подробные пошаговые инструкции и полезные советы помогут любой хозяйке приготовить самые вкусные угощения и получить удовольствие от праздничных хлопот.
Содержание
ОБЕД С МЯСОМ
Рийет из кролика
Свинина с шалфеем и карпаччо из топинамбура
Кулич царский
Пасха белоснежная
ОБЕД С РЫБОЙ
Половинки яиц с печенью трески и домашним майонезом
Стейки из палтуса с помидорами гриль
Кулебяка с красной рыбой, грибами и шпинатом
Панна-котта с апельсиновым кремом и ягодами
ОБЕД С ПТИЦЕЙ
Жюльен с шампиньонами и индейкой
Луковый суп
Цыплята корнишоны с орехами кешью и чесноком
Порционное тирамису с клубникой
ОБЕД С ОВОЩАМИ
Овощной микс с соусом цацики
Гаспачо
Башенки из баклажанов с моцареллой и базиликом
Мини-чизкейки с малиной и миндалем
