Очередная книга серии «Русская школа» адресована в первую очередь тем, кто начинает изучать химию. Однако и те, кто уже знаком с основами этой науки, найдут для себя в книге немало нового. Доступно и понятно объясняя сложные законы природы (в том числе за счет наглядных схем), автор предлагает провести ряд интересных опытов, раскрывает химическую суть многих бытовых явлений: от отложения накипи в чайнике до выпекания пирогов и застывания краски. Большое внимание уделено тому, как важно знание химии для охраны окружающей среды.
Читателям предлагается решить более 60 задач из различных разделов химии и областей пересечения се с физикой, биологией, геологией и даже миром искусства. К каждой задаче дастся подсказка и развернутый ответ-объяснение.
Содержание:
Часть 1. ЧТО ТАКОЕ ХИМИЯ?
Глава 1.1. Мороз по коже!
Глава 1.2. Молекулы и атомы
Глава 1.3. Чего хотят атомы
Глава 1.4. Оксиды и кислоты
Часть 2. ХИМИЯ ЗДОРОВЬЯ
Глава 2.1. Дезинфекция
Глава 2.2. Периодическая таблица
Глава 2.3. Чем мыть?
Часть 3. ХИМИЯ ТЕХНИКИ
Глава 3.1. Что такое металлы
Глава 3.2. Коррозия
Глава 3.3. Химия электричества
Глава 3.4. Гипс и цемент
Глава 3.5. Мир углеводородов
Часть 4. ХИМИЯ ЦВЕТА
Глава 4.1. Почему светит пламя
Глава 4.2. В мире красок
Глава 4.3. Почему светит лампочка
Часть 5. ХИМИЯ ЖИЗНИ
Глава 5.1. Мир углеводов
Глава 5.2. Ферменты и не только
Заключение
