Православный магазин
Бесплатно по России:
8 800 200 84 85
с 9:00 до 21:00 ежедневно
order@zyorna.ru

Мороженое, сорбеты и парфе

в избранное

В данной книге собраны и представлены более 30 изысканных рецептов (мороженое, парфе, сорбеты) в самых разных вкусовых вариациях. Рецепты снабжены великолепными иллюстрациями и доступны в исполнении. Данная книга представляет собой прекрасно оформленный и практичный подарок для женщин. Рецепты, представленные в этой книге, порадуют вас и ваших гостей, создадут праздничное настроение в вашем доме. Широкий круг читателей. Книга для всех, кто любит принимать гостей, готовить и радовать себя, своих близких и друзей изысканной кухней.

СОДЕРЖАНИЕ

Десерты с орехами
Фисташково-марципановое мороженое
Парфе с грецким орехом
Торт-мороженое «Бисмарк»
Мороженое «Рикотта»
Торт-мороженое с миндальными коржами

Десерты с алкоголем
Парфе «Гран Марнье»
Лимонный сорбет
Мороженое «Тирамису»
Парфе с грецким орехом
Сорбет «Дайкири»
Сорбет со смородиной и персиком
Блинчики с маковым мороженым
Торт-мороженое «Бисмарк»
Сорбет «Кампари-Оранж»
Сорбет «Кассис»
Торт-мороженое с миндальными коржами
Мягкое ягодное мороженое
Сорбет с кокосовым молоком
Парфе «Капучино»
Рождественское мороженое

Десерты с ягодами и фруктами
Клубничное парфе
«Манго Ласси» (коктейль и сорбет)
Клубничное мороженое под соусом
Мороженое «Антарктические ягодки»
Грейпфрутовый сорбет
Сорбет со смородиной и персиком
Мороженое «Панна Котта»
Сорбет «Кампари-Оранж»
Парфе из инжира
Малиновый и манговый сорбеты
Ягоды в снегу
Сорбет «Кассис»
Сливовое парфе в вафлях
Мягкое ягодное мороженое
Йогуртное мороженое
Вишнево-йогуртное мороженое
Шоколад-гляссе

Классика
Шоколадное мороженое
Мороженое с шоколадной крошкой
Ванильное мороженое

InStock
149 RUB
или заказать в 1 клик
Заказ в один клик
Имя и фамилия получателя

Номер телефона

Адрес получателя

Нажимая кнопку «Заказать» вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
  • Артикул:331
  • Дата поступления:19.02.2016
  • Автор (составитель):
  • Издательство: Белый город, Москва
  • Серия:Делаем сами
  • Год издания:2009
  • Тираж:4000
  • Страниц:64
  • Тип бумаги:Мелованная
  • Переплет:Твердый
  • Вес:350 г
  • Тираж:4000
  • ISBN:978-5-7793-1625-5
  • Формат:200x200 мм
  • Размер: 20,5 см × 20,5 см × 1 см
  • А4
Автор
Эткер Д-р
Все книги автора

Доктор Рудольф Август Эткер — известный немецкий кулинар, автор многих сборников рецептов приготовления блюд, один из владельцев семейного бизнеса «Эткер Групп», доставшегося ему от деда, Августа Эткера — изобретателя пекарского разрыхлителя и основателя торговой марки Dr. Oetker.

История жизни Рудольфа Эткера не отделима от его семьи и бизнеса. Некогда, в далеком 1891-м, его дед, доктор ботаники, прикупил по случаю небольшую аптеку в Билефельде на северо-востоке Германии. Финансовые дела его постепенно пошли в гору. Буквально через пару лет он запатентовал и стал реализовывать свой пекарский порошок Backin, придающий тесту воздушность и легкость. Завоевав успех у покупателей, от которых уже отбоя не было, в 1900 году Август Эткер смог приобрести целый завод. Разрыхлитель Backin стал продаваться миллионными тиражами. Вот такую семейную компанию и возглавил в дальнейшем внук, родившийся в 1916 году. Но не сразу. Прошло какое-то время.

Накануне появления Рудольфа его отец — Рудольф Эткер-старший — трагически погиб. Мать, Ида Эткер, воспитывала его вместе с отчимом Рихардом Каселовски. К несчастью, и они, вместе со сводными сестрами Рудольфа, скоропостижно скончались во время бомбежки во второй мировой войне. С 1944 года, прослужив некоторое время в гитлеровской армии, тридцатилетний молодой человек встал во главу угла компании своего деда. «Эткер Групп» занялась продажей пиццы и напитков. Бывая в разных странах, Рудольф Август Эткер занялся сбором экзотических рецептов мира. Таким образом он создал буквально кулинарную энциклопедию редких блюд. Ее богатым материалом заинтересовались не только немецкие издатели, но и иностранные. В том числе много книг Доктора Эткера вышло и в России. Рудольф Эткер стал не только популярным автором, но и сказочно разбогател. Его деньги, однако, привлекли внимание преступного мира, и в 1976 году сын олигарха был похищен с целью выкупа. Похитителям удалось истребовать с Эткера 21 миллион марок. Рихарда вернули домой, но в совершенно плачевном состоянии. Молодой человек навсегда остался инвалидом, а бандиты в скором времени попали за решетку. Эта трагедия сильно пошатнула моральное состояние духа владельца крупного бизнеса. И не дожидаясь новых эксцессов, он решил уйти на покой, передав бразды правления своему прямому наследнику — еще одному сыну Августу.

Последние годы жизни «Король пудингов», как его называют на родине, активно занимался благотворительностью и меценатством. Женат мужчина был несколько раз, всего у него родились восемь детей. Одна из дочерей — Розели Швейцер — известный в Германии политик.

Скончался д-р Эткер в одной из гамбургских клиник в 2007 году в возрасте 90 лет. Похоронен в семейном склепе в Билефельде. Кстати, в этом городе находятся пять православных храмов, большая половина жителей посещают евангелические и католические приходы.

Написать отзыв
Оставьте свой отзыв о товаре и получите вознаграждение. Узнать подробности бонусной программы.
Другие товары этой серии
Поддержка

Всегда рады вам помочь
Мы на связи каждый день с 9:00 до 21:00 по московскому времени

Почта: order@zyorna.ru

Бесплатный телефон: 8 800 200 84 85
(бесплатный звонок из любого города России)

Доставка

Мы отправляем заказы каждый день. Утром и вечером.

Если закажете до 11:00 в будни — отправим в этот же день. Если после — то в ближайший рабочий день.

Стоимость курьерской доставки — в среднем 190 р., самовывоза — 90 р., Почты России — 90–170 руб. в среднем. Мы автоматически рассчитаем точную сумму доставки, когда вы наберете товаров в корзину.

Почти в каждом крупном городе есть самовывоз и курьер. Для всех остальных городов и населенных пунктов есть Почта России. Заказы приходят быстро, в среднем за 2–7 дней. Даже Почта России работает быстро.

Принимаем карты, электронные кошельки, наличные. Можно оплатить при получении, после вскрытия посылки.

Упаковываем в водонепроницаемую пленку и твердый картон. Если захотите вернуть любые товары — примем обратно. Вернем деньги или вышлем замену.

Вы недавно смотрели