Пчеловодство — одно из самых полезных дел на приусадебном участке. Пчёлы повышают урожайность сада, а взамен дают ценные продукты: мёд, воск, маточное молочко, прополис и пыльцу — всё это необходимо человеку для здоровья, быта и натурального хозяйства.
На сегодняшний день спрос на натуральные продукты пчеловодства стабильно растёт. Дефицит качественного мёда, его высокая стоимость и массовое распространение фальсификата открывают хорошие возможности для честных производителей. Кроме того, пчёлы играют ключевую роль в опылении — без них невозможно представить полноценный огород.
Пчеловодство — дело интересное, полезное и способное приносить доход. Однако стать успешным пчеловодом могут лишь те, кто обладает не только любовью к природе, но и глубокими практическими знаниями. Именно такие знания — от выбора породы и установки первого улья до сбора мёда и подготовки пчёл к зиме — вы найдёте в этой книге.