Химия — волшебная наука. Без какого-либо преувеличения волшебная, поскольку она изучает превращения одних веществ в другие. Химию принято считать наукой сложной, трудной для понимания, требующей усердной зубрежки, хотя на самом деле это не так.
Химия предельно логична. В ней все происходит в полном соответствии законам. Если знать правила, то зубрить ничего не потребуется. Понимать надо. Чего химия не прощает, так это пробелов в знаниях. С той же физикой дело обстоит немного иначе. Можно превосходно разбираться в механике, совершенно не зная оптику. С химией такой номер не пройдет. Рано или поздно пробел «аукнется», даст о себе знать в совершенно неожиданной ситуации. Вроде бы все правильно, вроде бы в ходе реакции должно было получиться одно вещество, а получилось другое. Как пелось в одной старой песне: «сделать хотел грозу, а получил козу». Исключение из правил? Ничего подобного! Химия практически не знает исключений, а те, которые имеются, тоже логичны и объяснимы.
— Просто об одной из самых сложных наук.
— Поможет детям в школе, будет интересна и взрослым.
Содержание:
Введение
ЧАСТЬ I. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ И ПРЕДСТАВЛЕНИЯ
ХИМИИ
Глава 1. Атомы и молекулы
Глава 2. Периодическая система химических
элементов
Д.И. Менделеева. Уравнения химических реакций
ЧАСТЬ 2. КИСЛОРОД, ВОДОРОД И ОСНОВНЫЕ
КЛАССЫ НЕОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ
Глава 3. Кислород и оксиды
Глава 4. Водород и вода
Глава 5. Основания
Глава 6. Кислоты
Глава 7. Соли
ЧАСТЬ III. ХИМИЧЕСКАЯ СВЯЗЬ. ТЕОРИЯ
ЭЛЕКТРОЛИТИЧЕСКОЙ ДИССОЦИАЦИИ
Глава 8. Химическая связь. Строение вещества
Глава 9. Теория электролитической диссоциации
ЧАСТЬ IV. ХИМИЯ ЭЛЕМЕНТОВ, ИЛИ ЧАСТНАЯ
НЕОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Глава 10. Галогены
Глава 11. Халькогены, или Группа кислорода
Глава 12. Группа азота
Глава 13. Группа углерода
Глава 14. Металлы
ЧАСТЬ V. ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Глава 15. Введение в органическую химию.
Изомерия.Теория строения органических
соединений А.М. Бутлерова
Глава 16. Предельные углеводороды — алканы
Глава 17. Алкены
Глава 18. Диеновые углеводороды — алкадиены
Глава 19. Алкины
Глава 20. Ароматические углеводороды — арены
Глава 21. Спирты
Глава 22. Фенолы
Глава 23. Альдегиды и кетоны
Глава 24. Карбоновые кислоты
Глава 25. Простые и сложные эфиры. Жиры
Глава 26. Углеводы
Глава 27. Амины. Аминокислоты. Белки
Заключение