Домашнее консервирование

Кизима Галина Александровна

Добавить в избранное Понравилось 17 людям

Рецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором — известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят сохранить выращенный своими руками урожай — быстро, вкусно и безопасно. Многие рецепты были присланы автору ее читателями, но большинство она апробировала за 55 лет дачного стажа сама, поэтому готова ручаться за каждый из них.

Содержание:

Предисловие автора
Хранение
Другие виды заготовок и пряных трав
Куда девать негабаритную продукцию
Небольшие хитрости
Некоторые полезные сведения
Заготовки
Квашение и соление
Маринады и консервирование
Соусы и приправы
Соки
Компоты
Желе и ягоды, протертые с сахаром
Заготовки без сахара
Джем и повидло
Варенья — «пятиминутки»
Традиционные варенья
Цукаты, изюм, мармелад, пастила

или заказать в 1 клик

Артикул:38644
Автор (составитель):Кизима Галина Александровна
Издательство: АСТ, Москва
Возрастное ограничение:12+
Год издания:20172017
Страниц:384
Тип бумаги:Газетная
Переплет:Твердый
Вес:168 г
ISBN:978-5-17-103220-3
Размер: 10,5 см × 15 см × 2,5 см
А4

Автор

Кизима Галина Александровна

Все книги автора

Галина Кизима — садовод и огородник с 55-летним стажем, автор 100 книг, консультант теле- и радиопередач и создатель методики «разумно ленивый садовод и огородник», подходящая для всех климатических зон России и зарубежья. Детство и юность Галины Александровны прошло в Ленинграде. Получила диплом инженера-физика, но ее специальностью стала прикладная математика. Защитила кандидатскую по прикладной математике, преподавала сначала в институте Железнодорожного транспорта, затем в родном Политехе. Любовь к огороду Галине привила мама, пытаясь приобщить ее и ее Виктора к земледельческим работам на полученных шести сотках, но те, как настоящие городские жители, были против. Через год, поехав в Прибалтику за гладиолусами по просьбе матери и попав в клуб цветоводов Риги, Галина Кизима изменила отношение к саду и огороду, а гладиолусы и сегодня ее любимые цветы. Имея техническое образование и пытливый ум, Галина Александровна Кизима стала проводить эксперименты на собственном дачном участке. Спустя несколько десятилетий появились книги, в которых она делится своим опытом и наработками в сфере садоводничества и огородничества с читателями. Ее книги расходятся огромными тиражами каждый год, а садоводы и огородники со всей страны спрашивают ее совета и пишут письма-благодарности.

Написать отзыв

Поддержка

Всегда рады вам помочь
Мы на связи каждый день с 9:00 до 21:00 по московскому времени

Почта: order@zyorna.ru

Бесплатный телефон: 8 800 200 84 85
(бесплатный звонок из любого города России)

Доставка

Мы отправляем заказы каждый день. Утром и вечером.

Если закажете до 11:00 в будни — постараемся отправить в этот же день. Если после — то в ближайший рабочий день. В предпраздничный сезон сроки могут увеличиться на 1–2 дня.

Стоимость доставки зависит от количества товаров в заказе. Чем больше — тем выгоднее доставка. В среднем, доставка почтой стоит 120 р., самовывоз из пункта выдачи — от 99 р.

Пункты выдачи есть в каждом крупном городе. Для всех остальных городов и населенных пунктов есть Почта РФ. Заказы приходят быстро, за 2–7 дней. Даже Почта России работает быстро.

Принимаем карты, электронные кошельки, наличные. Можно оплатить при получении. Можно оформить рассрочку на карту «Халва».

Упаковываем в водонепроницаемую пленку и твердый картон. Если по нашей вине что-то не дошло или повредилось — без вопросов вернем деньги или вышлем замену за наш счет.

Кулинария и хозяйство

Посмотреть все товары этой подборки

Возможно, вас заинтересует

Вы недавно смотрели