«За маму, кошечку, собачку, птичку за окном...». Вам больше не придется уговаривать своего ребенка съесть еще хотя бы пару ложек. Блюда, приготовленные по рецептам автора книги, сами просятся в рот — такие они вкусные и привлекательные. А еще они отвечают всем рекомендациям специалистов по детскому питанию и поэтому обеспечат полноценное развитие вашего малыша. Вам только останется на основе блюд из этой книги составить разнообразное меню и радоваться прекрасному аппетиту вчерашнего капризули.
Содержание:
BBEDEHHE
ГЛАВА 1. ЗАВТРАКИ
Сырники на рисовой муке
Шоколадные блинчики
Заварные блинчики
Рисовая каша на кокосовом молоке
Гранола с йогуртом
Пышные оладьи со сметаной и джемом
Мини-оладушки
Малиновая овсянка
Каша из киноа с грушей
Творожное суфле
Сэндвич с курицей и авокадо
Горячие бутерброды с томатами и сыром
Молочные гренки
ГЛАВА 2. ПЕРЕКУСЫ
Сырные палочки
Банановые вафли
Вафли с сыром и ветчиной
Домашний йогурт из кокосового молока
Энергетические бомбочки
Чипсы из лаваша
Куриные сосиски в тесте
Печеные яблоки с творогом и изюмом
Крекеры с семечками и кунжутом
Бублики с маком и медом
ГЛАВА 3. СУПЫ
Куриный суп с макаронами-буквами
Детский сырный суп
Овощной крем-суп
Крем-суп из картофеля и зеленого горошка
Суп из индейки с сырными шариками
Рыбный суп с лососем
ГЛАВА 4. ОСНОВНЫЕ БЛЮDA
Идеальное тесто для пиццы и классическая
«Маргарита»
Блинные конвертики с курицей и сыром
Тефтельки из телятины в томатном соусе
Куриные фрикадельки в сливочном соусе
Котлетки из белой рыбы с пюре и горошком
Паста «бабочки» с ветчиной и горошком
Паста Болоньезе
Шашлычки из красной рыбы и сладкого перца
Детский «Цезарь» с курицей
Фриттата со сладким перцем и кукурузой
Мини-бургеры
Заливной пирог с рыбой и яйцами
Детский плов с курицей
ГЛАВА 5. DECEPTЫ И ВЫПЕЧКА
Овсяное печенье с сухофруктами
Творожные пончики
Лимонные квадратики
Печенье «Спиральки»
Молочные коржики
Ванильные капкейки
Плюшки с сахаром
Шоколадные пряники
Вишневый мармелад
Кекс «Зебра» с кокосом и шоколадом
Песочные тарталетки с ягодами
Домашние ириски
ГЛАВА 6. НАПИТКИ
Клубничный молочный коктейль
Шоколадный молочный коктейль с ежевикой
Ягодный морс
Чернично-банановый смузи
Напиток на кедровом молоке с малиной и медом
Миндальное молоко с финиками
Манговый ласси
Пряный виноградный напиток
Какао со сливочной шапочкой и зефиром