Екатерина Георгиевна Карганова появилась на свет в 1922 году в Ростове-на-Дону, но уже в следующем году семья перебралась в Москву. Возможно, написание Екатериной Каргановой книг для детей было предопределено тем, что кроме неё в семье было ещё несколько детей, и то, что её мама увлекалась литературой, поэтому к чтению она приучала детей с младенчества. Это принесло свои плоды: в четырёхлетнем возрасте Екатерина уже не только читала и писала, но и сочиняла стихи.
После окончания школы Екатерина Карганова пошла учиться на сценариста во Всероссийский государственный институт кинематографии. Годы учёбы пришлись на Отечественную войну, молодая студентка не смогла остаться в стороне — она трудилась в госпитале, колхозе, помогала заготавливать лес, впоследствии получила звание «Ветеран ВОВ». Но были и светлые моменты, принёсшие ей общение с мэтрами советского кинематографа — С. Эйзенштейном, Л. Траубергом и другими.
Окончив институт, Екатерина Карганова устроилась редактором на киностудию «Воентехфильм», а затем — в Главное управление по делам литературы и издательств. Тогда же начали появляться её публикации в периодической печати, адресованной детям — «Весёлые картинки», «Спокойной ночи, малыши», «Семья и школа». Её стихи были положены на музыку, были напечатаны в музыкальных сборниках «Советский композитор», «Музыка».
Екатерина Карганова свыше трёх десятков лет занималась редакторской работой в издательстве «Малыш». Успевала она писать и собственные книги, за эти годы в разных издательствах страны вышло около 150 книг как в соавторстве с другими писателями, так и написанных самой Екатериной Георгиевной. К числу последних относятся: «Как цыплёнок голос искал», «Вам, дети, про всё на свете», в виде азбуки по православию составлена книга «Первые шаги». Так и призывают малышей к активным действиям книги: «Поиграй со мной!», «Читаем. Играем. Танцуем. Поём». Её произведения можно прочитать в сборниках: «Паравозик из Ромашково идругие сказки», «Крошка енот».
Отдавая дань своему сценарному образованию, Екатерина Карганова написала сценарии мультфильмов: «Желтик», «Чуня», «Как ослик счастье искал».
В продолжение сорока пяти лет Екатерина Карганова была членом Союза журналистов, стала заслуженным деятелем культуры Российской Федерации, получала всевозможные награды за свою литературную деятельность.